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Aceites vegetales Prensados en frío, Oleatos, Refinados: ¿Cuál es el mejor?
Los aceites son productos de origen vegetal constituidos principalmente por ácidos grasos naturales, y pueden ser aceites vegetales o macerados. Pero, ¿cuál es la diferencia entre aceites prensados y oleatos extraídos por el proceso de maceración? Y qué tan diferente son de los aceites refinados.
Los aceite de almendras o aceite de caléndula, por ejemplo, no tienen el mismo tipo de preparado, tienen formas de extracción diferentes.
Los aceites vegetales se pueden extraer de frutos (aceite de oliva, aceite de palma, aceite de argán…) o de la semilla (aceite de arroz, almendras, ricino…). La obtención del aceite de frutos o semillas proviene de un proceso de prensado.
Existe otro tipo de aceite, el oleato, que es un aceite que ha extraído los principios activos de las diferentes partes de la planta (flores, hojas, raíces…) mediante un proceso de maceración en un aceite vegetal.
¿Qué es el proceso de prensado?
El prensado es un antiguo método que consiste básicamente en presionar o apretar los frutos o semillas para obtener el aceite que contiene. No actúa ningún otro factor, solo la fuerza que ejerce la prensa sobre la semilla o fruto deseado.
Se puede realizar la presión en frío o en caliente, sin embargo, es importante saber que aceite se busca obtener.
¿Por qué te digo esto? A pesar de que todos son aceites esenciales, cada uno tiene una composición diferente.
Algunos como los derivados de los cítricos (lima, naranja, entre otros) son ricos en limoneno. Este es extremadamente volátil ya que se oxida y/o descompone fácilmente cuando está en una alta exposición al aire o a temperaturas altas. Otros compuestos que también les ocurre esto son con la lavanda, el eucalipto, la menta y el romero.
En este sentido, la presión en frío es un modo de extracción que se realiza a temperatura ambiente o menor, la cual permite conservar todas las propiedades biológicas que tenía en su forma original el fruto o semilla, tales como los ácidos grasos esenciales, vitamina E y antioxidantes naturales.
¿Qué es la maceración?
Los aceites macerados son el resultado de la maceración de una o más plantas en un aceite vegetal. Esto permite que los principios de las plantas se transfieran al aceite base, donde se combina las propiedades de la planta con las de las plantas utilizadas, lo que lo convierte en un potente aceite para nutrición, hidratación y protección de nuestra piel.
Acá el truco es saber las propiedades de cada planta y del aceite base.
Como hemos comentado en otras publicaciones, puedes utilizar aceites base como el aceite de oliva, de girasol, de almendras o de jojoba. En el caso de las plantas, puede utilizarse la caléndula y/o la manzanilla por su propiedad calmante o la lavanda por su propiedad relajante.
Hay una infinidad de plantas y mezclas que pueden aportar a tu aceite, ahora es momento de que fluya tu creatividad!
También te puede interesar conocer las diferencias entre aceite esencial y esencia aromática.
El Aceite Refinado en la Cosmética Natural
En el mundo de la cosmética natural, los aceites refinados ocupan un lugar específico debido a su pureza, consistencia y estabilidad. Son el resultado de un proceso que limpia el aceite de impurezas y compuestos orgánicos volátiles, resultando en un producto que se integra de manera uniforme en fórmulas de cremas, lociones y bálsamos.
Su larga vida útil y falta de olor son altamente valorados cuando se busca una base neutra que no interfiera con los aromas y propiedades de otros ingredientes activos.
Por otro lado, la refinación puede restar al aceite algunas de las propiedades nutritivas presentes en los aceites prensados en frío o macerados, tales como vitaminas y antioxidantes.
El uso de altas temperaturas y solventes químicos durante la refinación también plantea preocupaciones para aquellos que prefieren productos completamente naturales.
Por lo tanto, aunque los aceites refinados son útiles en ciertas aplicaciones, es importante equilibrar su uso con aceites más naturales y menos procesados para obtener los máximos beneficios en cosmética natural.
Tabla Comparativa Resumen
Aquí te dejo una tabla que resalta las diferencias entre los aceites prensados en frío y los macerados:
| Aceites Prensados en Frío | Aceites Macerados | Aceites Refinados | |
|---|---|---|---|
| Método de extracción | Extraídos mediante presión mecánica de las semillas o frutos sin aplicación de calor. | Extraídos sumergiendo partes de la planta (flores, hojas, raíces, etc.) en un aceite vegetal y dejándolo macerar. | Extraídos a través de procesos que incluyen altas temperaturas y/o el uso de solventes químicos para aumentar el rendimiento. |
| Propiedades | Conservan todas las propiedades biológicas de la semilla o fruto original, como ácidos grasos esenciales, vitamina E y antioxidantes. | Contienen propiedades combinadas del aceite vegetal base y las plantas que fueron maceradas. | Pueden perder algunas de sus propiedades nutritivas originales, pero tienen una mayor pureza y estabilidad. |
| Usos comunes | Alimentación, cosmética, masajes, aromaterapia. | Cosmética, masajes, aromaterapia. | Ampliamente utilizado en la industria alimentaria, cosmética y farmacéutica debido a su larga vida útil y consistencia uniforme. |
| Ejemplos | Aceite de oliva, aceite de palma, aceite de argán, aceite de almendras, aceite de ricino. | Aceite de caléndula, aceite de lavanda, aceite de manzanilla. | Aceite de soja refinado, aceite de canola refinado, aceite de girasol refinado. |
| Pureza | Son puros y no requieren un aceite base. | Requieren un aceite base para la maceración. | Alto nivel de pureza debido a la eliminación de impurezas y sustancias no deseadas. |
| Temperatura de extracción | Se extraen a bajas temperaturas para mantener todas las propiedades. | La temperatura de extracción puede variar dependiendo del método que se utilice. Puede ser maceración en frío, maceración con calor o maceración en caliente. | La refinación incluye etapas que pueden alcanzar altas temperaturas, especialmente durante la desodorización y la neutralización. |
| Producción | Se pueden producir a gran escala mediante prensado en frío industrial. | A menudo se hacen en pequeñas cantidades debido a su proceso artesanal. | Producidos a gran escala con técnicas industriales avanzadas que permiten altos volúmenes de producción. |
Es importante tener en cuenta que tanto los aceites prensados en frío como los macerados son beneficiosos para la piel y el cabello, y su elección debe basarse en tus necesidades específicas y preferencias personales.
Espero que haya sido de gran utilidad conocer las diferencias entre los aceites vegetales y macerados, que tanto amamos y utilizamos para el cuidado personal y cosmética natural.
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